So schmeckt Tirol

KOCHEN MIT LEIDENSCHAFT …

Hoamatgfuehl
Hoamatgfuehl
Hoamatgfuehl

frisch & köstlich

Haidachhof`s
Culinary Happenings

Culinary Happenings = oafach guat!

und das alles natürlich mit viiiiiiiiiel Liebe gemacht!
Gourmets dürfen sich im Haidachhof auf frische Köstlichkeiten freuen.
Damit jeder Urlaustag für Sie unvergesslich wird, startet das Rundum Verwöhnprogramm im Haidachhof bereits am Morgen mit dem Vitalen Frühstück. Für unsere Frühaufsteher – gibt es das Early bird Frühstück (kleines Frühstück) bereits ab 06.30 Uhr. Weiter geht es bei unserer kulinarischen Gipfeltour mit dem winterlichen Buffet am Nachmittag (14 – 17.00 Uhr). Ab 18.00 Uhr verwöhnt Sie unser Küchenteam mit täglich wechselnden Themenbuffets der Extraklasse…..

HEIMISCH – REGIONAL – AUS ÖSTERREICH – BIO-PRODUKTE
ehrlich & einfach gut – frisch gekocht und schön fürs Auge!
Wir holen die Natur mit all ihren Jahreszeiten und Facetten in unsere Küche:

Wie unser Küchenteam unsere Gäste verzaubert, das verraten wir Ihnen gerne, hier unser Rezept:

Man nehme nur die allerbesten, frischesten und wann immer auch möglich aus der Region stammenden Zutaten (nach Möglichkeit aus unserem grossen Kräutergarten) – vermische dies mit viel Liebe, meisterlicher Kochkunst & ernährungsphysiologischem Wissen und verfeinere das Ganze mit kreativer Leidenschaft und Liebe zum Beruf.

Zum echten Happening wird es auch dadurch, dass jeden Abend Live-Cooking am Buffet stattfindet. Köstliche Steaks, herrlich frisches Alpen-Sushi und beliebte Klassiker – werden direkt vor euren Augen zubereitet – frischer geht`s nicht.

 

Auszeichung für uns

„Bewusst Tirol“

Das Projekt „Bewusst Tirol“ fördert den Einsatz heimischer Lebensmittel in der Hotellerie und Gastronomie und stärkt somit die Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft. Die teilnehmenden Betriebe werden bei hohem Einsatz heimischer Produkte ausgezeichnet. Die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ ist somit Wegweiser für unsere Gäste, die Tirol am Teller genießen möchten. Unsere Bauern pflegen und erhalten die unvergleichliche Tiroler Landschaft geprägt von ihren Almen, Wiesen und Feldern.

Hoamatgfuehl
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„An guatn Appetit!“

unsere Gäste schwärmen:

  • von der regionalen Küche mit einheimischen Gerichten
  • nationale und internationale Speisen
  • einer bodenständigen Gourmetküche, welche doch nicht zu abgehoben ist